用的是橘子品种是青见，水份比较多，打成泥感觉有点稀，于是少放了几克水，糖是20g。做出来味道嘛，略苦。口感没有想象的软，不知道是不是第一次整形的时候，因为太粘手，面粉加的多了。第一张照片是第一次发酵完整形好，第二张是二次发酵完，第三张是表面...
2018-04-28
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星巴克香蕉核桃蛋糕（starbucks banana walnut bread）
核桃换成了腰果和花生。油减成了100g，糖减成了140g，最后和的时候有点干，于是再加了一个鸡蛋，泡打粉是5g。味道很美。
2018-04-12
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雷雨天1120
