最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
这个方子非常好用。稍微做了一些调整。用自己腌的咸鸡蛋，替代了咸鸭蛋。用椰子油和黄油替代了一部分猪油，这三种油各占1/3。豆沙为粗沙。
2021-06-27
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超好吃核桃酥饼干（适合新手，无泡打粉）
这个方子非常好，感谢！我把黄油一半换成了椰子油。另外加了一些杏仁粉，做出的口感比较湿，酥软。
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番茄虾滑
感谢此方，我做出来的味儿有些淡了，没能去掉虾的腥味儿。再接再厉。
2019-06-08
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春饼 —薄如纸
薄如蝉翼，只是做得太大了。
2018-07-18
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馅饼
用筷子和面是要点儿功力的，确实好吃，薄皮大馅，今日做的是茴香肉蛋馅。
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金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）
我换成了黄油，南瓜馅，果然黄油做出来的有点硬，酥皮做得不太成功，很香。
2018-07-17
牛奶玉米面发糕
按这个配方做出来的发糕，松软，孔大，非常好吃
2018-07-14
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斑马纹酸奶蛋糕
此方非常完美，唯一美中不足的是我做不成蛋黄糊，蛋黄一直都很稀。
2018-06-22
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
我的步骤错了一步，应该是包住就行，不是全包，油皮擀的太薄了，烤出的菠萝包没有立体感了。但口感还是相当棒的。
2018-04-23
荞麦碗坨- 特色小吃
2018-04-02
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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
第一次按这个方子做丹麦吐司，共用了九个小时之久，但出来的成果还是很让人欣慰的，虽然土司没有老师的爬的高，但味道还是相当不错的。
2018-03-28
酥到骨子里蔓越梅饼干
形似，神似，就是味道不对，软而不酥，不知道何因。
2018-03-19
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lilylc70
