2023年12月12日
记录自制老式糟子酵母 佛卡夏版本的英式脆皮吐司,含水量75% 230℃25分钟
2023-12-12
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黑麦玫莓杜兰朵欧式面包
记录一下:两倍量 200℃16分钟,割包需要继续努力。
2023-11-28
50%全麦多谷物日式胖贝果
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2023-03-05
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
记录:两份量 20个 200℃预热 160℃ 20分 冰箱冷冻发酵30分钟
2022-10-08
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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
记录一下: 2倍的量,175g一个面团,能做3个吐司,两个面团一个8寸,一个面团一个6寸。 165度27分钟,注意摆放位置。
2022-05-18
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神仙配方📝最好吃的葡萄干燕麦曲奇,没有之一
记录一下:双份量 60g一块 巧克力豆和核桃仁共200g 温度200℃预热,185℃5分钟180℃10分钟 加泡打粉2g,黄油换成玉米油, 整体口感 酥
2022-03-05
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2022年02月20日
2022-02-20
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
记录一下,190度预热,170度15分钟 两倍的量,12个
2021-12-27
记录一下155度,28分钟,100g一个,牛奶减少50g
2021-10-28
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四种口味火爆朋友圈杏仁太妃糖
2021-10-27
真巧克力钻石饼干
记录一下,180度预热,165度17分钟
2021-09-29
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清炒白菜