吐司，奶香手撕面包，超级香浓
1、加炼乳的时候发现炼乳发霉了，就没加，多添了点奶粉，一共加了50g奶粉🤪； 2、打面打到后面，要出去没时间继续操作，打出了手套膜但破洞不光滑，而且面团温度有点高了，丢冰箱冷藏然后出门了🤪； 3、加材料习惯性手抖，面团总克重571.5g，分...
04-14
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一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
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01-19
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回忆的味道---肉松面包卷
01-13
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中式酥皮点心——佛手酥
吃一口就停不下来，这是我今年做过最软的面包！
厨艺不佳，卖相一般，但味道棒棒。
2023-11-26
超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
上火170度 下火160度 中层 15分钟 表皮烤焦了，毛巾面刚好。本来设的17分钟 闻到焦味赶紧停了，下次上火要调低
2023-10-20
榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
配料全部减半，6寸。
2023-06-23
好吃到飞起的肉粽子
2023-05-13
冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包
我的烤箱按房子175度（右边）过火，减到170（左边）刚好，记录一下
2023-04-29
抹茶奶油面包/抹茶面包搭配红豆奶油，绝绝子～
2023-02-13
85度C的凯撒大帝｜为爱人做起来❤️
2023-02-12
wakaka菠萝
