双倍浓郁椰香吐司
加了100克T150，sp 50/160/220度30分钟
23天前
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黑芝麻欧包｜无油无糖
加了20克可可粉，水210克。200/230度33分鐘
05-01
3 0
香浓红茶奶酥金砖小吐司
C40，155/220度20分轉155/185度10分鐘，底有點上色深，下次試155/200度30分鐘。
04-21
1 0
2024年04月13日
鳳梨酥工作室風爐145/30分鐘，白點，不裂，155/30分鐘，1.2個裂，但更香，上色更好，撻230度唔知幾多分鐘。腸仔包，50，200/165，15分鐘
04-13
100%冷藏中种白吐司
久違的蠶絲被170/235、30分鐘
04-12
2024年03月15日
120芝麻600水，210片糖，250粉，總1500水，30
03-15
2024年03月13日
165/140，29min，有裂紋，兩側掉皮，消泡，底有空隙，大氣泡多
03-13
165/140，二28min
2024年02月23日
40.165/155，25min，可再降5
02-23
2024年02月12日
SP50 205/170度15分鐘，200好啲。c40,200/190,14分鐘
02-12
鲜奶红豆吐司
SP50 155/230，小25大30
2023-12-13
2023年12月11日
SP50 220/200度16分鐘
2023-12-11
椰香貝果🥯
芥末籽德腸貝果🥯
红枣核桃贝果
雙重朱古力麻薯貝果
黑松露
芝士肉松贝果
Ericmami
（澳门, 花地玛堂区 ）
