香糯可口的青团
第一次做青团,成功!30克皮,25克馅料,刚好
04-02
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像吃海绵蛋糕的双倍特浓牛奶哈斯
n撸,哈斯软妹太赞了!
03-16
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Apple Tart(苹果塔)
消耗苹果,除了模具大点,其他按方子来,卖相还阔以咯
2023-09-20
特浓巧克力乳酪蛋糕
双倍量,淡奶油用牛奶代替,6个鸡蛋,分装18小杯,150℃60分钟出炉,有开裂,回缩不厉害,冷却后入冰箱冷藏,期待一下啦
2023-09-07
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
三倍量,感叹下夏天打面太痛苦了。风炉160℃32分钟出炉
2023-07-22
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海盐杏仁太妃糖
双倍量,切了30大块,温度计测到一半坏了,大概170℃出炉,整形再切,刚开始切有点粘,最后一点就脆了容易碎,最难的是切块哈哈
2023-05-14
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
双倍量,150℃65分钟,表面开裂,但duang感十足!满意满意~
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吹爆这个巧克力派!太好吃了!
三倍量,蛋糕胚加了可可粉,风炉160℃20分钟,三层同烤有点烤过了,出炉52片,成品26枚。夹心用了奶酪馅,巧克力脆皮层用了85%黑巧,偏酸苦了点
2023-04-19
红糖红枣核桃贝果
做了全麦原味和红枣核桃两种口味,风炉200℃17分钟出炉
2023-04-18
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抹茶红豆馅吐司
8分满入炉,风炉165℃40分钟,大差不差,就是中心层次不够美
2023-04-14
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双倍量,第一次做,每个25克,好可爱的圆胖子!180℃22分钟出炉,上色满意
2023-04-04
面包|复刻ole法式忌廉芝士面包
芝士加少了,可爱的欧包,全部按配方执行,没毛病
2023-03-31