没有腐乳 蒜苗 冰糖 候柱酱 蚝油 但不妨碍它仍是一道美味 就用黄豆酱和豆瓣酱 椰糖 炖了大概1.5-2小时 羊肉都脱骨了 腐竹和羊肉相得益彰 的确很赞
2023-01-06
8 0
感谢方主的分享，👍 比例合宜，很是美味！ 把遇到的问题记录一下，以便大家参考。 1. 三合芡我用了同比太厚都成羹了，大家记得不要加太多淀粉，应该就是勾芡的用量就好。 2.电蒸锅蒸了25分钟太硬没有入口脱骨的感觉，或许蒸个50分钟会比较好。
2020-12-03
13 0
谢谢作者分享。非常详细的做法，比1k+人气的写得更合适新手操作。分了两碗，虽然后面已经调整小火，还是有些焦化，感觉撇完2/3油后，可以关火等稍微温度下来后，再用微火熬，也不要熬太干，干了就容易焦。现在我要洗洗手了，手上都是猪油味😝
2018-09-12
6 0
好吃。贝洗三遍。橄榄油加足，白葡萄酒还剩220ml白水再凑100，1/4柠檬汁，盐，白胡椒。一个人干掉1kg，赞。
2017-12-29
2 0
迷迷酱最爱花生酱
