瓦力怪叔叔的厨房

瓦力怪叔叔的厨房

山西,太原 广西,南宁 摄影师 2017-09-02 加入
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LOFTER认证美食达人 | 视觉中国签约师
全网同名:瓦力怪叔叔
拍摄相机:索尼A7R3
镜头:FE90mm、FE55mm、FE24-105mm
烤箱:北鼎T535(绿色)
铸铁锅:柳宗理 18cm、Lodge 26cm
珐琅锅:北鼎 22cm
厨师机:凯伍德KVL40
原汁机:惠人HU9026
吐司模:Cakeland

瓦力怪叔叔的作品 查看全部 66 作品

  • 2021年06月30日

    2021年06月30日 

    1分钟教会你软烂脱骨、清凉消暑的苦瓜排骨汤 🥩本草纲目有记载,苦瓜味甘性平,除邪热,解劳乏,清心明目,特别适合夏天进补 🥩下面两个Tips可以帮助炖肉口感软烂 肉类焯水、加水操作的水温都要与肉温接近,避免骤冷骤热 长时间炖煮出锅前放盐,如果...

    2021-06-30

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 2021年03月12日

    2021年03月12日 

    华夫饼

    2021-03-12

     7   0

    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 🍠红薯

    🍠红薯 

    #🍠红薯#

    2021-02-07

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 超快手的煎饺抱蛋

    超快手的煎饺抱蛋 

    好吃不如饺子,下句怎么说的来着?

    2020-05-04

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 荷兰宝贝松饼(Dutch baby)

    荷兰宝贝松饼(Dutch baby) 

    除了铸铁锅,耐高温的陶瓷或玻璃烤碗都可以做这款甜品,配方中的糖的用量可以随意调整。 Ingredients 用料: 柳宗理铸铁锅 18cm 鸡蛋 2个(约120g),牛奶 120g,低筋面粉 50g,糖 5g(非必须),植物油或黄油 7 5...

    2020-05-02

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 培根青酱意面

    培根青酱意面 

    这个配方制成的青酱350g,按照一份意面80g, 青酱30g,这个配方吃10盘意面没问题。 用料: 新鲜罗勒叶 68g、帕玛森干酪 75g、熟松子 70g、橄榄油 120g、大蒜 5瓣、柠檬汁 适量,海盐 适量 、黑胡椒 适量 做法: ...

    2020-04-15

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】咖喱牛腩

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】咖喱牛腩 

    2020-03-27

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 蓝莓乳酪派

    蓝莓乳酪派 

    瓦力私房菜

    2020-03-07

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 牛肉,土豆 牛肉,土豆

    牛肉,土豆 牛肉,土豆 

    炖的时候直接把整块的咖喱放最上面,炖一小时,入味还不糊底,太下饭了#牛肉,土豆 牛肉,土豆#

    2020-02-16

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 早餐•2020年2月13日

    早餐•2020年2月13日 

    贝印的不粘活底派盘蛮好用,可惜一个买少了!#早餐•2020年2月13日#

    2020-02-13

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 火锅

    火锅 

    虽然立春了,南方还是很冷,消灭掉冰箱里最后一袋火锅料,今年的部队火锅就告一段落了。#火锅# #午餐•2020年2月9日#

    2020-02-09

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)
  • 早餐•2020年2月6日

    早餐•2020年2月6日 

    #早餐•2020年2月6日# 疫情面前,为了不给国家添乱,老实在家磕欧包。下刀割出的花纹到打开烤箱时,总会带给你惊喜,而此时此刻,家里已经宣布面粉告急。

    2020-02-06

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    瓦力怪叔叔 瓦力怪叔叔 (广西,南宁)