超懒人版双皮奶（鸡蛋布丁）
4个鸡蛋清+大半盒约500克牛奶+2小包10克炼乳+糖若干，开水蒸了15分钟。刚蒸好有点水，冷了结起来了。味道不错。
2020-12-20
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消耗蛋白：懒人版双皮奶
2020-09-19
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视频菜谱：做过几百次的椰蓉吐司面包
2020-04-19
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2020年04月05日
牛奶面包（葡萄干 椰蓉）
2020-04-05
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2020年02月21日
2020-02-21
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2020年02月08日
2020-02-08
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2019年12月29日
2019-12-29
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一口停不下花生酥
如果可能，黄油再少一点就好了。
2019-10-06
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不加淡奶油蛋挞
想吃传统浓郁味的 牛奶减半换成鲜奶油 全蛋2个换成蛋黄4个 加了筛过的低筋面粉10克
2019-05-19
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超级香软的提子小面包
又做了一次，还是一发没发好。难道是酵母失效？
2019-04-20
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味道很好，可惜一发没发好。组织不够松软。 用小美 1，酵母、糖、水先2分钟/37度/速度2 2，加面粉等料揉面4分钟 3，加葡萄干揉面2-3分钟 4，一发，分割，滚圆 5，二发 6，170度，20-25分钟
2019-03-31
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1，家里的小烤箱，两个烤盘分两次烤。正好放11个蛋挞皮。适当减少方子里各种料的量。 2，各种搅打的手势轻一点，尽量少一点泡。筛几次可以顺滑奶蛋液。 3，放八分满蛋液，也有方子说，必须放到九分满。所以如果蛋液有多，不妨多放点，应该也可以。
2019-01-13
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入门苹果（黄桃）蛋糕
柠檬蛋糕
zhuangyf
