好吃！一次成功！含水量比较高但是撒盐比较难控制（不够咸）！加了葱花和蒜叶，黏手和擀面杖，需要加比较多手粉，下次想试一下抹香油看看会不会更香喷喷！ 平底锅煎香香！需要盖盖子焖多一会儿怕不熟 这个方子很方便，室温发了一个小时，前后加起来大概两个...
2022-10-02
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快手的网红basque cheesecake巴斯克焦芝士蛋糕
还是加了10g玉米淀粉帮助凝固（下次不加了） 颜色和状态都很好，切面也很漂亮，自己做了那么多个巴斯克这个全是成功的！ 全程几乎都是水浴热水搅拌 还没有吃 甜度未知 既然吃甜品就不要减糖啦！
2022-04-27
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用了75g低粉 5g抹茶粉 加多了将近15g牛奶 整体太软了，差点没卷就软到断开，做了反卷。但是终于没有开裂！160度20分钟很优秀！ 下次加多10g牛奶，不加太多牛奶，希望可以硬挺一点 内馅是香草卡士达酱 还没有试味！但是配方感觉很棒！
2022-04-21
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鳗鳗鳗鳗鳗鱼
