JoesMum的厨房

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2017-08-17 加入
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JoesMum的作品 查看全部 13 作品

  • 家的味道—红烧牛肉面

    家的味道—红烧牛肉面 

    一碗牛肉面下肚,满足!

    2021-03-27

     12   0

  • 海盐杏仁太妃糖

    海盐杏仁太妃糖 

    嘎嘣脆的太妃糖,好吃,现在另做锅软的试试。

    2021-02-05

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  • 椒盐皮皮虾

    椒盐皮皮虾 

    炸的时侯带上口罩墨镜长手套,防油溅到。可以少油一次少炸点,毕竟油都不要了。没裹粉,怕裹粉粘锅底,多加了点洋葱圈,洋葱也好吃,二干人一大盘干不下了。

    2019-04-25

     5   0

  • 糯米蛋-好吃到要爆炸

    糯米蛋-好吃到要爆炸 

    儿子一口气四个,赞!

    2019-03-30

     20   0

  • 秘制黑胡椒风味脆皮肠

    秘制黑胡椒风味脆皮肠 

    这款香肠味道挺好的,操作也很容易。就是和肉馅上劲时手都酸死了,羊肠易断。

    2018-10-17

     5   0

  • 家的味道—红烧牛肉面

    家的味道—红烧牛肉面 

    非常方便做的一款牛肉面,儿子说味道相当不错。一个牛骨头四斤多,用了一半。熬了一大锅汤,五六大碗面好用,卤牛肉的水不能多,要不然味道淡(用海天黄豆酱楼下都能闻到香味)。在焯水、煮汤、卤肉时放半根大京葱去腥会很好。面做好时碗里放一丢丢胡椒粉和青...

    2018-10-06

     4   0

  • 小葵厨房的自制鱼丸

    小葵厨房的自制鱼丸 

    昨天想做鱼丸,便进入这款人气极高的鱼丸。哇!惊讶,这是我肚皮舞老师的作品嘛,美女老师肚皮舞是上海舞后级别,还是中国高级茶艺师……,连做菜也这么有天赋,👍👍👍昨天尝试了下,用面包机搅拌功能,二个程序上劲。鱼肉相当吃水,葱姜水煮好了放进去搅拌这...

    2018-09-30

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  • 面包机自制肉松

    面包机自制肉松 

    心得:面包机第二次操作时,一定要等第一次凉透,要不然容易焦掉。

    2018-05-22

     4   0

  • 入口即化的无添加蛋黄溶豆

    入口即化的无添加蛋黄溶豆 

    挤出来的东西有点花形,但是马上就塌了。

    2018-03-20

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    这个方子分享给无数人了,也一直成功的。因为之前的做的时候都是天晴,今天湿气很重,外面一直在下雨,做出来的雪花酥是黏哒哒的。不知道是天气的原因,还是同一个品牌的棉花糖不一样,还是所有的工具上有湿气。

    2017-12-31

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