酥酥软软的炖肘子 方子也太棒啦！我是用高压锅卤的，上汽后中火40分钟就非常酥烂了，再捞出来收汁。 第一次做肘子就能做出这么棒的味道！感谢方主～ 瘦肉酥烂，皮的部分软糯Q弹，配米饭真是yyds！家人一边吃一边夸～开心～
2021-05-25
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我第一次按这个方子做岩烧乳酪的时候是18年3月，是家里连厨房秤都没有的小白。今天闲暇的时候突然想吃岩烧乳酪，重新翻出了这个方子。方子很棒，所有材料减半做的，对于不爱吃甜星人，减糖10g还是有点甜，下次打算减18g试试。烤完面包软软的 乳酪层...
2020-10-16
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我这个模具比较浅，18分钟稍稍久了一些，颜色上得比较深，下次适当减时间～味道很不错，把柠檬皮屑替换成了橙皮屑，变成橙子玛德琳，烤好后外脆内软，黄油的味道太香了，#晚餐•2020年6月23日# 很不错！
2020-06-23
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比起酥得掉渣一捏就碎的版本 ，我还是更喜欢这个版本，加了高粉和蛋清，花纹立体，也方便打包送人，当下午茶也很合适。方子不错，挤起来也不难，就是挤花我还得再多练习。今天又是勤劳的小蜜蜂🐝～
2020-02-24
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
这个方子很好，按着这个方子做出松软好吃的馒头，可能手法不太对，造型没有方子里这么鼓鼓的圆圆的，稍微扁一点，但是味道真的可以！
2020-02-13
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特殊时期在家太久真的非常无聊，平时想做却没时间做的，都能慢条斯理地做起来了。这款小小的脆片真的有很大的魅力，烤的时候满屋飘香。黄油搭配巧克力味道和坚果的香气，一口一个吃得人欲罢不能。我试了杏仁和花生，感觉味道各有千秋，家人很爱吃，关键是操作...
2020-02-08
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蛋糕的賞味期限
