凉拌茴香🥜
第一次凉拌，家人都喜欢。
2023-05-12
1 2
蜜汁猪肉脯
看有厨友说用保鲜袋铺肉上擀不沾，试了，确实不沾。516g纯肉调和好佐料均分三次烤出来，第一块烤有点太干，111g。那么三块应该有三百三四十克。心得：前面十分钟180℃，后面的要降温，150℃～120℃，看自己烤箱情况。谢谢作者配方๑•́₃•...
2022-03-29
1 0
自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）
分享图片
2022-03-15
零失败戚风蛋糕(8寸)
注意火候就好了
2022-03-05
4 0
永春醋猪脚
高压锅10分钟不好啃。醋减半了。好吃👍
2021-02-15
11 0
醋减半了，因为老人不喜欢酸的。用高压锅10分钟，皮可以了，里面骨头没有烂，不好啃。
8 0
衢州水晶糕
用这个配方了好几次，这次加了抹茶粉。最后一张是上次做的，纯色。
2020-08-23
6 1
第二次做。第一次是完全安配方做的，有点太软了，所以第二次多加了10g木薯粉，口感感觉正好。第一碗：冰镇牛奶+煮一下下放凉的蜜豆，牛奶就带了一点甜，正合适👍。第二碗：就直接在前面的碗里加了水果麦片，非常OK
2020-07-14
10 2
辣椒油--会上瘾的美味
#晚餐•2020年6月21日#
2020-06-21
红糖发糕（成功率百分之百！）
很好！#早餐•2020年5月9日#
2020-05-09
前面做的忘了传，这次远程分享给家人，做的也挺好，没有放红糖只放了点白糖，0失败
2020-04-11
夜宵党“香辣蒜蓉酱”（蒜蓉虾，烤扇贝，生蚝，粉丝花甲，金针菇）
很香。
2020-01-20
风吟-114
