后院的黑莓看似成熟了，摘了一小盆，味道很酸，只能做果酱了。 660克黑莓，330克细砂糖，10克黄油，1个柠檬🍋 黑莓洗净和糖放入锅中，柠檬先擦皮屑，再挤榨汁液倒入锅中，当锅内的温度到105摄氏度后，关火倒入准备好的瓶子里即可。
2020-06-25
5 0
趁着今天天气凉爽，多做一些面包！考虑到烘烤温度和时间需基本相同，所以选择了菠萝包和抹茶红豆面包。375华氏度，烤35分钟。 备注：面团部分共用高筋面粉670克，酵母粉12克，奶粉45克，糖33克，盐8克，牛奶380克，（用40克温水化开酵...
2020-06-16
4 1
#午餐•2020年6月11日#冰箱里的各式海鲜存货，外加洋葱，彩椒，尖椒，白菜和小白肠。1. 方便面先煮熟，沥水备用；2. 海鲜同样在沸水中焯一下，再立刻出锅沥水；3. 以葱姜碎炝锅 ，放入蔬菜，加白胡椒，盐和蚝油，放方便面，用筷子和锅铲简...
2020-06-11
5 1
#早餐•2020年4月24日# 两个面包一共用了：椰丝160克，奶粉125克，淡奶油30克，鸡蛋3枚，所以奶味十足。面包刚刚出炉，孩子说闻着味儿就过来了……😋
2020-04-25
5 0
鸡翅、葱段、姜片、蒜、花椒、辣椒🌶️、酱油、蚝油，隔夜腌制。土豆切片（可以先煎一下以节省烘烤时间），放上腌好的鸡翅，少撒一点盐，盖上锡纸，放入烤箱华士425度，烤20分钟，去掉锡纸，再继续烤15分钟，最后broil 8到10分钟，即可出炉。...
2020-02-12
4 0
友兰幽兰
