汤小圆�的厨房

最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸） 

第一次做就成功了，不错的方子，加了巧克力豆和杏仁片，烤出来很香，做蛋糕胚或者直接做古早味吃都很不错哦

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开店朋友给的配方，杏仁片巧克力豆曲奇➕蔓越莓曲奇 

饼干方子不错哦，我都按照自己的喜好减了糖，蔓越莓饼干中自己加了些椰蓉，意外的香，和蔓越莓的味道也很搭。分享一些经验，想要酥一些也可以多加一个鸡蛋，黄油状态很重要！！！加入唐和蛋液以后一定要搅拌到丝滑发白，低筋面粉不能加太多，加多了口感不好，...

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巧克力软曲奇 

巧克力真的太香了。但是我可能加多了低筋粉，导致口感有些干，不够湿软，但是跟牛奶真的绝配！太好吃了

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蔓越莓椰蓉曲奇 

怀孕30周啦，难免有些烦心，做做饼干突然就什么烦恼都没有了。方子不错，糖量减少到了绵白糖40g，但是都觉得有点甜了。整体还是很不错的，很酥脆。

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番茄鸡蛋炒面片 

以前在北方读书的时候就很怀念学校门口的炒面片。加了青江菜，面片用的是剩下的饺子皮，味道还不错哦，瞬间找回了学生时期的回忆

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自制辣鸭货 

第一次做奶油奶酪蛋糕，上面的装饰用的是一包每日坚果，看相还不错，但是奶酪部分在室温下放一会儿就软了，不知道是不是混合淡奶油的时候打发的不够。总之味道还是不错的，毕竟买的贵食材

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香炸茄盒-家乡的味道 Stuffed Fried Eggplant with Pork 

最后的面粉手抖加多了水，导致外面的一层衣服没裹上，但是味道还是不错的，稍有些油腻，所以配了蒜蓉辣酱，放在平时用来装炸薯条的盘子，卖相还不错哦

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零食自制巧克力松露 Treats Truffles 

今天按照这个食谱做的松露巧克力，太好吃啦！

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