感谢楼主的好方子，非常容易做。 我的心得是： 1.肉丝不用弄得很细。我照片里面这种就已经很细了，我感觉还可以再粗一点。 2.每次的量不用太多，就不容易糊底。 3.我是其他锅40分钟煮完肉（大里脊，不是小里脊）以后，手撕的。之后全程开盖Vro...
2023-10-25
4 1
好方子，谢谢楼主辛苦码字分享。 肉末里面没放胡萝卜或葱，只放了香菇（提前一小时热水泡发）和姜。我的猪肉末是自己绞的，比较干。后期加入泡发的香菇水。生抽可以减到一小勺。大火十五分钟就好。
2021-01-27
6 2
谢谢楼主用心码字分享的方子，很好。 用的quick oats，糖减到15克，面粉60克，加了南瓜籽巧克力豆各50克，很容易散。估计下次还是得把面粉加多增加粘性。
2021-01-27
8 0
carolyn(春英)
