美食治愈系吖的厨房

🌻向日葵水蒸蛋 

也算是没枉费我本周去看的向日葵花群啦🌻，把我的☀️夏日“向阳而生”第一个美食计划完成啦👌🏻。下次记得放油去腥，这样的摆盘艺术真的得精雕细琢急不得，以后时间安排尽量充裕点别那么仓促，你可以整得更好的🉑。

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营养又高颜值的卡通蒸蛋 

宿舍条件有限，用的是电饭煲菜谱“稀客”的方子来做的，只用了一个鸡蛋，所以用了蛋水约1:1.5的比例，加了油去腥，没拧盖饭煮开了再把鸡蛋放下去蒸，一次成功，蒸蛋表面还挺光滑的嘞。用胡萝卜和葱来整形还算简单，尽可能还原方主的卡通图案了，还是蛮好...

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紫薯玫瑰花蛋糕 

5.11不用补班，提前给家人整的母亲节玫瑰花面食蛋糕🎂，成品还挺🈵意哒，算是对去年偏浅的紫白玫瑰花的弥补了。没有用方主的熟紫薯，用的是300克面粉➕15克的紫薯粉💜，这个量做出的紫色还挺均匀好看的👌🏻

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祝你生日快乐！长寿面~ 

没有按照方主的刻字方法，直接买的生日快乐模具，操作起来挺简单好玩的咧；烹饪过程基本是凭自己的感觉，看着不难其实还挺费时间的，不过最终长寿面味道还挺好吃的😋，3.27亲手给自己提前安排上该有的生日仪式感啦🍜；计划有变没能做成的蓝莓牛牛生日蛋糕...

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春日里的小清新🌿菠菜双色馒头｜治愈心情🌼 

揉好的菠菜面团是春意满满的鲜绿色🌿，可惜蒸好之后颜色变浅了，应该小苏打的量要再多点，还有面团太黏导致擀的厚薄不一，所以螺纹不太均匀，虽然不太完美，但是好吃就成啊👌🏻味道高于颜值嘛~

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加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱） 

2024上传的第一个菜谱❤️，1.13号整的红烧肉鹌鹑蛋，味道偏咸，整体还是很不错的，新的一年红红火火嘞!

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圣诞树曲奇 

有点小意外，挤出来真的超级费手的，还好没有放弃还是基本整出想要的造型啦🎄。当是去年因为阳了延误的美食计划跨越时空的礼物啦🎁，希望2024年的自己要像2023年这样勿忘初心，Keep住所爱❤️!

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烤红薯烤箱版 

山东烟薯好厉害啊，真的烤出糖油了耶，秋冬太适合吃烤红薯了🍠，暖甜暖甜的太治愈啦！

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可可板栗面包🌰 

板栗馅还挺麻烦的，面包的成品感觉不太符合板栗的实物形状，不过味道还是很不错哒🌰

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黑巧克力淋面 巧克力半淋面 

给老爸和老弟生日整的巧克力淋边蛋糕🎂🐯🐭，戚风正常发挥，两种奶油都打发的挺好的，抹面奶油少了点又翻车了，真的得多加练习，巧克力淋边可太好玩了吖，还练习了巧克力酱写字，不小心蹭花的用奶油花补救回来了，总之整的还挺好看挺满意的蛋糕啊。

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红丝绒蛋糕 | 无需抹面无添加 

给奶奶和老妈生日整的红丝绒蛋糕🎂🐷🐯，红丝绒烤的很光滑，奶油没打发好，临时调整造型基本整出想要的样子了。

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㊙️一口爱上！脆香软~日式培根盐面包 

10月份做的培根盐包🥓，记得黄油脆底很香，培根不太够味，下次可试试提前煎一下。

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