写个笔记： 1、放一点泡打粉保证能发起来 2、我也不明白为啥我的松饼会在中间鼓起来，可能是因为容器？我用的是八寸披萨盘。 3、黄油只要可以覆盖容器不让松饼粘着就好，不需要太多。 4、要有脆边才好吃，可以烤长一两分钟保证边边是脆的 5、一定要...
2020-02-19
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好了我来做个笔记： 1、锅的温度非常重要，建议拿个厚一点的不粘锅容易控制火候，火一定要小。 2、煎的时候一定要盖锅盖，让锅里有一点水汽，中途也不要掀开锅盖，一定要满三分钟了才可以掀开，不然松饼底部定型了表面还很湿，翻不了面。 3、有一点水果...
2020-02-17
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笔记📒： 1、糖可以多一点 2、选锡兰红茶茶味更浓 3、焦糖是布丁的灵魂 4、容量大的布丁烘培时间要延长
2019-08-09
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我来做个笔记📒 1、蔬菜不要切得太薄，这样不好摆也不好吃 2、茄子片最好走下油 3、底部酱料要炒干一些 西葫芦本身就有很多水 4、酱料要放多点糖
2019-08-02
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我这么好看不可能是大厨
