味道不输外面卖的,调味可以再加点五香粉感觉会更香。控制好炸的时间,看到变金黄色就及时捞出,就会是外酥里软的口感。很好的方子,好操作!
2022-03-23
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交作业~认真跟着老师按步骤做,把编辫子视频暂停无数遍跟着学,总算编的还行,模具发酵也比较成功,能到八分满。家里烤箱温度稍低,调到185度上下火30分钟,15分钟上色后加盖锡纸。一切都很顺利,只是脱模后,???哪位大神解答一下为啥是这个造型?...
2020-04-13
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这么专业详细的教学视频不交作业都对不起老师!第一次做,超级好吃。用椰子油替代了猪油,满屋飘香!我的水油皮多了一点点,顺便做了一个豆沙馅的超级小可爱,豆沙馅也是老师的方子,所有的搭配都超完美,感谢老师的分享!
2020-04-13
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第一次做,一点都不甜,很香很松软,下次可以试试刷蜂蜜水,我觉得还可以再甜点😁中种发酵我没有发到三倍大,也没有揉到很光滑,全程手揉,尤其是加入黄油后那个稀碎。。。到后面使出全身力气摔来摔去离手套膜还是差了那么点儿意思😂,但成果也如此感人,足以...
2019-05-26
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