笋干烧肉
砂锅闷的，味道不错
4天前
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练手版亚麻籽欧包
没有石板，用的砂锅，也脆皮了，但是砂锅小了有点点影响膨胀，用t80的全麦粉替换了50g的低筋粉🤣瞎搞还好没翻车
15天前
伯爵红茶奶酥吐司🍞茶香&奶香｜无人能抗拒
伯爵红茶爱好者真的香哭了🤣虽然成本有点高但真的好香啊。 0.25倍做了450模具一个。金象面粉，特仑苏，川宁伯爵红茶，新农奶粉，成本如图合计23.6
24天前
👩🍳香喷喷的榨菜鲜肉锅盔～吃一次忘不了💁🏻♀️
做了梅菜馅的，很柔软酥脆的皮，也不容易破
28天前
核桃酥（猪油无泡打粉）
#四岁宝宝学做饭# 方子还可以，很酥脆，四岁宝宝可以自己操作
04-27
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
#四岁宝宝学做饭# 四岁宝宝也可以自己完成的菜谱，很好操作，就是打蛋时间比较久，1.5倍的量厨师机要打十分钟。直接用模具烤的话降低温度会好一些，165上下就够了，味道很赞。
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广式腊味煲仔饭
#晚餐•2024年4月18日# 用导热板的话就不担心糊底，大火烧开后转中小火焖到半干放配料倒油，再中火到锅发出刺啦刺啦的热油声音，把导热板拿掉，大火烧一分钟结锅巴
04-18
老面包，改良版，更柔软！更香浓！
好吃是真好吃🥲成本也是真的高。粗略算了一下，t55高粉+伊斯尼黄油+零零碎碎其他材料做一次30大洋
03-30
蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败）
两大勺酱又加了一点点生抽，味道不错
02-20
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🔥原创省油家庭版-广东人的碌鹅-豉油鹅-过年过节必备（分享10年经验）
其他不变，冰糖炒了糖色再加酒焖，加了一勺老抽。完美，是妈妈做的味道
02-18
奶香椰蓉花朵小餐包
因为看到评论里有人说比较干，所以多加了35g奶，打成了生吐司的手套膜，烘烤时长加3min，椰蓉馅中的糖换成了同克数炼奶，出品很柔软
01-31
不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝（内附超详细蛋白打发方法）
懒人报道，方子很方便#下午茶•2024年1月21日#
01-21
椛火
