低糖红豆包，改了一下，185度，14-15分钟馅20g，面团30g有，配方*2面粉400g这个配方，如果面团29g可以做31个杂粮粉100个还是少了点，可以200公g表面刷蛋液，感觉不包馅也好吃
2022-12-02
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贝果这款做这个圆形面团50g馅25g的上火190下火200，20分钟还是高了点，调上火175下火190，20分钟。甜甜圈形面团60g馅30g上火175下火190（最后5分钟加盖锡纸）20分钟。
2022-04-16
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用这个配方的一半做了6个面粉，高筋粉250g+全麦粉50g，水多加了15g。这个量面团91g，馅放了31g感觉多了点下次改25g，这个配方还是很好的，先记下来
2022-04-06
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果冻配方……芒果适量，牛奶250克，糖15克，吉利丁片15克。菠萝适量，水500克，糖30克，吉利丁片30克。 但是这个菠萝还是没有冻起来，这个只有放了25克白凉粉
2021-05-06
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时间木木
