2022年12月18日
黑钻吐司
2022-12-18
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焦糖布丁烧
北鼎烤箱，鸡蛋布丁140°，30分钟转145°，5分钟；蛋糕坯130°，50分钟转135°，12分钟。布丁放糖50g，蛋糕放糖30g
2022-10-04
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卷不裂的蛋糕卷
方子真不错，可能温度有点高了，有点开裂，不影响口感
2022-03-27
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超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
方子太好了，做了两盘
2022-03-13
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‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇
教程非常棒
2022-02-08
鲜奶油毛毛虫面包
方子很好，奶油甜度放了6%正好，10%个人感觉太甜了。面粉里面的糖放了75g，泡芙酱里说的鸡蛋一个，放30g刚好，希望能供大家参考
2022-01-22
杏仁奶油软排包
减了10g糖，不够甜了，下回按原配方做
2022-01-17
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“手工”大理石土司，美得不像话
第一次尝试不算太成功，发酵耗时好长2个半小时，但是感觉发的不是那么完美
2022-01-11
比棉花还柔软的中种北海道吐司
顶层涂了鸡蛋液上色有点深，二次发酵可能时间长了，顶部没有太发起来，还需要再尝试
2022-01-10
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怎么吃都不腻的肉松吐司
方子很好
2022-01-09
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奶香椰蓉花朵小餐包
比原配方少放了5g糖，甜度正好
2020-12-13
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
金象面粉吸水太好了，原配方基础上多放了点牛奶
laohouzi
