大孔欧包
30%中种全麦咖啡味葡萄干吐司
香甜南瓜吐司
牧场纯奶熟成吐司
巧克力戚风
法棍
椰香吐司
爆发力真的很强！黄油用30g椰子油替代了，椰奶换成了90g椰子罐头的糖水，糖用了27g，味道是浓郁的椰子味，甜度刚刚好。#晚餐•2021年1月3日#
2021-01-03
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晚餐•2020年11月26日
法棍和蛋糕卷#晚餐•2020年11月26日#
2020-11-26
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全麦红豆沙吐司两种整形方法
第二种整形方法很特别，爆发力也不错👍用的全高筋粉，加了6%的奶粉#晚餐•2020年11月13日#
2020-11-13
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Sara吐司系列四：100%水量白吐司
#午餐•2020年11月2日# 满心期待的大水量吐司，打面过程相当长啊……口感嘛，感觉一般吧，跟90%的做出来没差多少。 没有擀面杖排气，直接滚圆就放吐司盒了，气孔稍多。180度盖盖烤了25分钟，时间上欠一点点，皮上色有点浅。
2020-11-02
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最简单的脆皮雪糕(无蛋黄无需打发奶油）
这个方子用了很多次，特别好！
2020-09-28
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低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）
用的是安慕希的浓稠酸奶，没有放配方中的淀粉（仅放了面粉），糖放了22g。130度（实测温度是120度）烤了60分钟转3分钟250度，然后就在烤箱闷了一小时，非常好👍#晚餐•2020年9月28日#
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上海早餐之油条
油温200度 炸出来蓬松 口感很好#午餐•2020年9月26日#
2020-09-26
炸油条(视频版～更直观)
加了点茴香，切的条儿有点细了……挡不住美味，哈哈 200度油温炸出来刚好，膨胀的很厉害👍
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
非常好的方子，酥脆香甜👍#晚餐•2020年9月14日#
2020-09-14
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2020年08月07日
终于拉出了手套膜
2020-08-07
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减肥也可以吃的低卡无奶油抹茶或牛奶味冰淇淋#假奶油做法
味道很轻盈，不过这个方子不大适合放到冰淇淋模具里面，容易碎…… 味道很赞哦
2020-07-09
葱油饼这样做太好吃啦
绝对好吃😋
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爱玩面
