白色恋人夹心薄饼(详细过程,抹面技巧,饼干配方分析,各材料分析)
我5千块买的嵌入式烤箱就特么给我烤成这样,真想砸了
2017-11-23
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烤鱿鱼(烤箱版)
简直棒透了!里面又撒了2小勺孜然粒,用的热风烤,就是最后蔬菜有点焦了,下次试试把蔬菜都垫在底部。
2017-11-20
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香葱苏打饼干
用做翻糖的擀面杖两端套上1㎝厚的橡皮筋使劲擀的,也就是生面皮是1㎝厚,很好用。要不然擀的厚度掌握不均匀。曾经擀过2㎝太厚了,烤出来特别哏,不脆。烤箱温度偏低,调到190°烤了13~14分钟上色刚好,脆度也刚好。
2017-11-11
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烤箱版甜甜圈
第一次尝试。用的模具是迷你甜甜圈的,一口一个无压力哈哈哈。烤完确实有点干,口感有点像饼干了
2017-11-10
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绿豆芽炒韭菜
鬼畜之作
2017-11-09
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