Maelys的厨房

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2017-06-03 加入
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Maelys的作品 查看全部 27 作品

  • 迷迭香:菠萝咕咾肉

    迷迭香:菠萝咕咾肉 

    甜甜酸酸好吃!谢谢分享

    2018-07-30

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  • 米其林大厨的南瓜汤

    米其林大厨的南瓜汤 

    没放多少黄油,牛奶代替了奶油,就没有那么香了。但是方子很不错!谢谢分享。

    2018-07-28

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  • 这个生巧克力的方子,简单简单最简单

    这个生巧克力的方子,简单简单最简单 

    边做边流口水!搅拌时间要长一点才会丝滑。作者提醒的用热水热一下刀再切也很有用。下次准备再按这个方子尝试一个榛仁版本的。谢谢分享!

    2018-07-20

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  • 迷迭香原汁烤羊排

    迷迭香原汁烤羊排 

    我的羊排厚大概1公分,烤了20分钟已经很熟了~

    2018-06-13

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  • 霉干菜蒸河鳗

    霉干菜蒸河鳗 

    几乎是最简单的河鳗菜谱哈哈哈,但是味道不错~家里的蒸箱蒸了20分钟,觉得还不是特别够,肉不是很酥。

    2018-06-01

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  • 法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)

    法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹) 

    方子很好吃哦!很香~我用的是冰冻的青口,个头比较大,不知道是我烧得久了点还是个头大肉质硬的缘故,不是很嫩。打算下次再试试。谢谢分享!

    2018-01-22

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  • 简单煎带子(快速入味)

    简单煎带子(快速入味) 

    没有鱼露,用了一点海盐,但没有第一次用这个方法煎小个头的带子好吃,不知道是不是我火候掌握得问题~再接再厉!

    2018-01-11

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  • 原汁原味牛排

    原汁原味牛排 

    牛排大约比一公分厚一点点,两面各煎了3分钟和2分钟的样子,有一点点久了。且有一块没有放到室温,有点影响火候~再接再厉!

    2018-01-11

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  • 顶级牛排

    顶级牛排 

    方子不错 可惜这牛排薄我煎老了点啊啊啊

    2018-01-04

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  • 法式鸭胸肉 Magret de Canard

    法式鸭胸肉 Magret de Canard 

    这个酱汁很好吃!棒!我的鸭皮这次煎的似乎还不够,但好像表面一层的油容易出来,深一点的很难煎出来?

    2018-01-04

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  • 日式照烧鸡排饭

    日式照烧鸡排饭 

    自作主张加了点老抽 结果颜色有点深了...味道不错!

    2017-12-29

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  • 芝士沙拉酱焗大虾

    芝士沙拉酱焗大虾 

    终于成功了!上一次烤太干了,可惜了买的黑虎虾...这次用的草虾,个头算头算尾刚好差不多我的一手长度,我家的烤箱200度5分钟就差不多了。老公大大的好评。谢谢分享!

    2017-12-15

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