老北京鸡肉卷饼皮——单饼皮
火候不好控制
2022-04-05
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2022年03月24日
双椒（小米椒黄椒）巴沙鱼
2022-03-24
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面筋塞肉
巴斯克： 奶油奶酪250克 240 细砂糖 40克 37 鸡蛋 2个 淡奶油 200克 玉米淀粉 6克 烤箱180°25分
爆炒肥肠
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2022-02-22
老北京大懒龙
2022-02-15
低脂奥尔良脆皮鸡肉肠
2022-02-14
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广式腊肠(机器灌肠+烤箱烘干)
2022年02月12日
1.金桔10个，糖100g加水做蜜饯。 2.过滤得糖水，蜜饯去籽。 3.糯米粉160g加入蜜饯和熬金桔的糖水125g，蒸25分钟。 4.裹熟糯米粉整形切段。
2022-02-12
猪肉包菜馅饼
好方子，适合肉控
2022-02-11
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2022年02月11日
厨师机做的巴沙鱼丸和胡萝卜鸡肉肠
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手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
2022-02-05
材料简单用量好记用具原始的新手馒头
煮蛋
月色渺渺
