张瑞娜333的厨房

红烧鸡爪 好吃又简单 

#晚餐•2023年11月18日# 虽然做饭要根据经验以及口味下料，但是作为教程，我觉得应该严谨一点。 在配料表中没有辣椒，但是在制作过程中，辣椒就用了。老抽和酱油前后说法不一样。不知道什么放桂皮🫣。 不过跟着教程做出来的颜色以及口味还是不...

张瑞娜333 （上海,嘉定）

🔥干煸肥肠这样做，实在是太香了，好吃到停不下来😄 

#午餐•2023年11月12日# 跟着教程来的，果然不失望，不会柴，老下饭了。不过不爱吃的人，会觉得有味道

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现包现煎抱蛋煎饺&附煎饺的包法 

#晚餐•2022年10月4日# 做出来还不错，就是淀粉勾芡有点稀，水有点多，下面有锅巴好吃😋

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香爆梭子蟹 

#午餐•2022年8月11日# 愿样按照教程来的，做出来味道绝绝子，好吃又有颜值

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孜然蒜香鸡胸肉 

水煮鸡胸肉和干煎鸡胸肉吃腻了，找了菜谱，提前腌制了一下，做出来的味道绝了，第一次这么嫩的鸡胸肉，同事都以为是鸡腿肉哈哈。加了孜然，口感真不错。#午餐•2022年7月26日#

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南瓜糯米饭 

#晚餐•2022年6月18日# 味道还可以。挺不错的，就是南瓜有点小

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酸甜萝卜泡菜 

方法简单，好吃😋

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私房大盘鸡 

#晚餐•2022年5月24日# 第一次做，不过味道真的是绝了，色香味俱全，同事吃了都觉得👍。下次还会尝试。

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鸭血粉丝汤（无浓汤宝） 

做出来味道还可以，自己加了点辣椒油#午餐•2022年5月24日#

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小酥肉 

第一次跟着教程做，真的绝了，老好吃（我还加入了麻椒）了，不会很脆也不会很软。花椒和麻椒锅里爆香，冷却后然后碾碎弄成粉加入，还有盐，白胡椒粉，少许糖，料酒加入抓拌均匀差不多20分钟之后加入两颗蛋和淀粉。然后就炸，出锅后撒少许香辣孜然粉搭配可乐...

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自制凉粉(豌豆淀粉) 

和舍友共同制作，她负责弄粉，我负责后面刮粉，搭配菜，调汁儿。出来味道还不错，也有品相。如果放在冰箱里冷藏一下，我觉得口感更佳。

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虎皮鸡蛋 

第一次做，可谓是非常的成功，不管是颜值还是口感，非常的nice 。

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