紫米粥
用的懒人锅,晚上把料放好,早上有粥喝!这个比例刚刚好,糯糯滑滑的又有点颗粒感!
2019-06-23
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自制炸鸡排
用的奥尔良腌料腌制的,裹的面粉,味道还行,下次努力
2019-06-21
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刀豆(四季豆)土豆
没放生抽老抽,没啥味道!😂
2019-05-30
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万用面包方(手揉手套膜)
软的像云朵! 揉面时在案板上拼出老命摔打,一岁多的女儿在一旁说,妈妈,吓死宝宝了!真是可爱😊
2019-05-27
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健康白色吐司(不用手套膜也能拉丝)
出炉时完美,几分钟后有点塌顶,求告知原因在哪?
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豆沙花式面包
#皱纹# 出炉时还不错,刷了蜂蜜水,几分钟后塌了,不知道是不是蜂蜜水刷多了的原因,求告知😄
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轻松坐享手套膜
我水平有限,只能做到七八分扩展,也有拉丝组织!这个方法确实省力!揪得粘手,我用刀切!😅
2019-05-24
豆浆渣面团
中间那个特别好吃,一发没有完成,揪了一坨面下来练习手套膜手法,然后松弛了半个小时才整形的剩下的馒头!不知道是不是那个馒头醒发的时间长的原因,格外松软
2019-05-12
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自己在家发豆芽
发的黄豆芽!很脆嫩,不像市场买的绿豆芽那么柔软有任性!黄豆芽的豆瓣部分估计有点硬,焯水后再煮
2019-04-26
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秘制牛肉酱
味道很棒!已与朋友们友情赠送!葱姜蒜干辣椒,香菇,牛肉,生抽,黄豆酱,一锅熬,看到葱叶变黄熄火!
2019-04-12
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南瓜饼的做法
火候和配方都很到位!就是口感油腻怎么破?
2019-04-10
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山东大馒头
第一次做这种馒头,揉出我一身汗😓放了枣泥,还挺好吃!没吃过东北馒头,不知道差距有多远!😊
2019-04-03
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