豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）
1000g豆子，出了2700多g的豆沙，甜度也适合 麦芽糖放了454g 大概炒了一个多小时
2020-09-10
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秘制凉拌酸辣鸡爪
2斤鸡爪 6颗小米辣（当时立马吃敲级辣☄️）隔夜后辣味没有那么重😬【出不了辣的放少一点】 1条米线椒【线椒也挺辣的，可以先尝试着再放吧】 4颗香菜（切断） 泡椒10条 少许泡椒水 1颗蒜（弄成蒜蓉） 少许冰糖水 陈醋和酱油（味极鲜酱油）的比...
2020-08-21
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鱼丸😁巴沙鱼@龙利鱼（简单零失败）
在原作者配方的基础上，再加入了6g的木薯粉，连搅连摔大概用了半个多小时，好吃👍🏻👍🏻👍🏻
2020-07-24
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至尊披萨【制作要点更新】
配方✖️2 制作了两个披萨 第一个披萨是9寸的，第二个就烤盘是28✖️28的 发酵大概就40分钟吧⏰ 发酵完后的面团是650g（分成了225和425） 中下层200℃烤了15分钟（图二烤了约20min） 好吃😋 👍🏻👍🏻🉐🤤🤤
2020-03-22
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祛湿清热毒土茯苓膏
我的茯苓糕来啦😘
2020-03-21
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红糖马拉糕（酵母Q韧版）
好吃，不过就是切的不好
2020-03-13
松软多汁的肉包子
丑丑的肉包子😁
2020-03-07
面包夹香肠
很好的配方 半手揉半用打蛋器去弄的
2020-02-17
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自制珍珠
搓珍珠是个活儿🤦🏻♀️
2020-02-16
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奥利奥咸奶油蛋糕
个人感觉3g盐偏咸了点
2020-02-01
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完胜泰式火锅店的酸辣酱料大披露-万物皆可蘸
终于找到想要的味道 用来拌鸡爪好吃到流泪🥰🥰
2020-01-09
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八寸戚风蛋糕
🍰🍰开心就好
2019-06-16
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JIMI_Z
