夏日救星胡麻味增担担凉面
一顿爆辣勇者来战之火锅涮蘑菇片
不用熬骨汤的豚骨拉面汤底
再也不用去拉面店的自制日式叉烧
包教包会零基础寿喜锅
堂妈小厨——酸汤肥牛
我是
2020-02-16
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韩国芝士排骨
排骨腌多了所以做了两顿...这次先煎熟了排骨然后和芝士一起放烤箱，八分钟确实芝士有点干了 而且会粘在锡纸上。不怕洗锅麻烦还是应该用煎锅融化，或者进烤箱的时候给烤盘上再盖一层锡纸做盖子试试看
2019-12-29
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韩式芝士排骨
第一次做还挺成功，家里没有苹果和洋葱所以我都忽略了...加了调制过的韩式拌饭酱（有点甜味的那种）感觉口味跟店里差不多嘛 虽然我已经忘了店里啥味了...
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测试n次，我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫！
昨日随手一拍不足以体现这个菜谱的专业，今天认真摆了一下，看起来立马好吃了很多，自制的叉烧放在里面也超棒，高配版烤培根的口感
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2019-12-28
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红烧牛肉土豆 （独家秘制）
第一次尝试不焯水 腌过之后直接下锅 途中一直担心会腥 事实证明完全不会 保留了牛肉的质感又浸入了浓郁的味道（小泡芙式满足...） 由于胡萝卜比较难以炖烂大概炖了有一个小时 很担心土豆会糊锅 所以同时放这两样的话土豆一定要切大块 图二是炖成土...
2017-10-15
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西红柿炒鸡蛋
没有买到料酒用红酒代了一下 鸡蛋的颜色有点不受控制了...加了水和料酒的鸡蛋进锅要等很久才会成型（也可能是我用的锅太小）好处是完全不用担心会糊 等略略成型翻炒一下（“怎么还不成型啊底下是不是糊了我来翻一下吧”鸡蛋会很碎的...详情看图）希望...
2017-10-13
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酸辣土豆丝
看到十五个辣椒我就象征性地抓了一把...可能土豆有点小吧emmmm但是辣得很过瘾！土豆丝精髓真的是要泡水去淀粉就很爽脆啊！一个心得是放醋之后放一丢丢糖会让醋的味道更明显 最后目前刀功略拙劣大家随便看看..
一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
一个厨房菜鸟的成功！菜单太好用啦！感恩
2017-07-05
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Linniiiin
