美极虾
不错，就是不知道怎么能把虾壳炸脆一点
2021-02-25
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铁板鱼扣
一样的配方，做成沙窝鱼扣，味道跟酒楼的一样，棒棒哒！谢谢楼主分享
2020-11-23
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广式粟米羹（玉米羹）
配方不错，跟酒楼的玉米羹味道一样😄#午餐•2020年8月19日#
2020-08-19
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香葱咸口面包
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无敌松软又拉丝的酸奶小餐包
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味道还不错，就是配方有些地方写得笼统了点
2020-08-13
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2020年04月06日
没有椒盐粉，用了五香粉，做出来味道跟酒店的红烧乳鸽一样，只是放一会儿皮就软了。不知道有没有什么方法皮可以像酒店一样脆
2020-04-06
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孜然烤羊排
挺香挺嫩，就是少了辣椒粉不够惹味
2018-06-10
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苹果脆片
没用柠檬汁，开了点淡盐水，100℃三小时，又脆又甜
2018-03-11
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豉油皇乳鸽
白酒我换成了客家酒，味道不错，就是作者写配方有点太粗心了，只有配方没有量，白酒也没有写什么时候下。
2018-02-04
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苦瓜焖牛腩
在下厨房做菜这么久。。。史上最难吃菜谱。。牛腩跟苦瓜还有八角的搭配太冲突，完全不协调。。。黑暗料理。。。
2017-12-16
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松软全麦馒头（老面一发）
很成功，而且不粘牙！
2017-12-06
郑厨娘
