方子很棒！参考方子稍微减糖了。 海氏烤箱150度27分钟时间刚好。做蛋糕胚时看错方子加了两包红茶包，幸好最终没太大影响。打发奶油时加了鹊食的太妃奶茶酱，奶茶冻可能吉利丁片加得太少，按方子加了7.5g然而我奶茶可能放了不止100g所以制成的茶...
2020-11-12
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材料翻倍做了40个。 海氏烤箱c40，160度烤五分钟第一次刷蛋液，165度烤十分钟后第二次刷蛋液，160度再烤五分钟左右。方子皮薄馅儿大，有点考验包馅儿的功力。等回油，还没吃，反正看起来还挺像回事，成就感满满。
2020-09-28
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比三年前第一次做好看、成功太多了！没有猪油，全部用黄油，做油酥的时候要比配方多20g黄油。超级香，酥到掉渣渣。豆沙减到每个18g左右（下次可以多加点）加了麻薯。海氏烤箱170度半小时。非常满意！
2020-04-21
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玮腻姐接
