蜂蜜小面包
面团偏干一点,可以再加点液体。我家烤箱烤20分钟略久,底有点过焦,下次烤18min
03-14
0 1
免烤!青柠芝士慕斯🍋
柠檬汁double了,酸爽
2023-08-31
0 0
华夫饼(超简单0基础)无泡打粉
糯米粉90g,木薯粉30g,面粉20g,适量泡打粉,酥脆的表皮
2023-06-11
🍌香蕉戚风蛋糕🎂(8寸)
用了两根香蕉,6个蛋,15g糖就够了,还放了点核桃碎进去
2023-05-14
2 0
红糖发面饼(烤箱)
不错
2023-05-12
1 0
超完美快手戚风蛋糕(6寸)
这个配方不错。给孩子吃把糖减到了15g,微微甜正好。
2023-05-10
青柠芝士蛋糕
用的柠檬,做了六寸的,也还可以。没有减糖的量,甜度是市售甜品的甜度,可以减一点。获得好评。
2022-08-29
鸡蛋仔 无泡打粉
有点粘锅,比较软,喜欢边边的部分脆一点。糖减到了30g,微甜
2022-08-28
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
还是锡纸包着水浴法好一点,烤盘加水的办法烤出来最底层出现了布丁层。20g糖,做出来只有一丝丝甜味儿,下次加到30g
2022-07-05
3 0
(超级简单)外酥里软蓬松的油炸葱油饼
250g面粉,一个蛋,两大一小吃的很饱,没加泡打粉,就发酵也很不错
2022-05-29
10 0
传统热干面 自制
250g面,110g水,2g盐,2g小苏打。手揉的,所以比配方多加了点水,口感很韧。和小龙虾一起做了拌面。
2022-05-26
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
盐减半。算很好做了
2022-05-19
不用烤箱制作菠萝蜜干-消灭菠萝蜜大法