黑豆，黄豆，红豆，黑米，花生，小米，红枣，葡萄干各两把，适量白糖（尝一下不要太甜）电压力锅煮熟（水多了），幸好糯米粉放的多，抢救了一下，最后外面的糯米粉裹了两次，成品没塌，下回一定要少放水。
2023-12-12
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200克干黄豆泡了一夜，1600毫升水，做出来的豆腐第一次压了20分钟，成品517克，我想要老一点的豆腐，就放回去接着又压了10分钟，最后得到了470克豆腐。打豆浆的时候差点把我的破壁机给烧了，闹心。
2023-11-11
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左边蜜豆馅，200° 20分钟，右边基础款，190° 20分钟。看来200°刚好。 第一次做，很成功，记录一下： 270g水＋35g奶粉＝305g牛奶（减了20g水），约61％的水量，30g黄油，其他都不变。
2023-11-08
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minny316
