这个方子其他都好，就是椰奶不能直接加到奶油打，需要冷藏水油分离只取油脂部分，这个害我浪费了一大盒奶油，如果作者要写，还是应该写出这个部分的，不然都没有生椰奶油，还叫啥生椰蛋糕呢？咖啡奶油直接加咖啡粉到奶油里面即可！
2021-10-14
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做了5个味道，摩卡最浓郁，紫芋口感最丰富除了玫瑰有点甜以外，味道都很适中。 流心是个大问题，每种质感不同，软硬程度不同，摩卡和椰奶脱模基本就软了，最后放在冰格用勺子挖小块进行包馅儿，切面有点混乱
2021-09-05
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非常棒 炒沙部分，因为豆子不同和蒸煮的时间不同，推荐还是看状态而不是看重量，流心真的特别容易化掉，目前做了抹茶，可可、蔓越莓，原味，最喜欢可可的，原味一定要加一点蔓越莓才好吃！
2021-08-19
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老师的课程从来没有失手过，第一次做，整形方面有待提高，包酥的时候没有注意到两个质感需要一样，后来又同理做了彩虹酥。
2021-08-19
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宅宅198116
