烤箱版脆皮烤乳鸽(内含脆皮的秘决)
烤出来皮有点脆,腌的时候要多翻几次,这样才会入味,烤的时候要把里面的水分倒出来,干一点更香
2020-03-08
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
我用其它牌子的粉,按配方水量放,粘手到怀疑人生,但是做出来确实膨胀得很好,空心漂亮极了,下次买展艺的粉试试
2020-03-02
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松软喷香的日式松饼舒芙蕾~
很好的配方,减半做了五个,很松软,比戚风蛋糕省时多了,十分钟搞定
2020-02-29
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
有详细厨师机揉面讲解,Tinrry姐姐好专业
2020-01-24
南瓜吐司
金灿灿的南瓜吐司,很松软,蒸熟的南瓜水分很大,一点牛奶都没有放,面团湿度刚刚好,做成三明治颜值爆表了
2020-01-18
美味的家常菜:红烧猪蹄
不喜欢甜的,不放冰糖炒糖色,就用老抽,颜色也很漂亮,好吃极了
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零失败的超级美味豉油鸡
不喜欢甜的,不放冰糖,就加美极鲜和老抽,很好吃
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南瓜刺猬馒头
做成了小刺猬和小兔子,很好吃,把蒸南瓜的水倒掉,不加牛奶就不会太湿
2020-01-14
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不做它怎敢说自己也玩烘焙—圣诞风蛋糕卷
美丽的圣诞蛋糕卷
2019-12-24
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【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath
又好吃又漂亮,孩子们好喜欢
2019-12-23
2019年12月11日
从剥虾算前后做了一个小时,步骤有点多,炸熟以后夹出来有点软一不小心就散了,不知道是不是油温不够,但是很好吃
2019-12-11
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《Tinrry+》蛋黄酥
稍微改了一下配方,油皮24,油酥16,加了一层麻薯,红豆沙加了些海苔肉松(这是Tinrry菠萝蛋黄酥内馅的配方),特别好吃。
2019-12-07