绿豆糕
买的木质膜具不好脱模。用自己弄的形状,忘记过筛了。用的黄油。 。这样的中式点心实在不适合用黄油。 。 。用的绵白糖方子的克数有减少,还是太甜了加上浓浓的黄油味和绿豆糕口感实在相差甚远。尝了一口全扔掉了。下次用玉米油试试。 。
2017-04-24
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《Tinrry+》蛋黄酥
这个层数真是酥得低渣,没有厨师机揉了1个小时面的我很满足。
2017-03-26
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小岛老师泡芙
内陷做了卡士达酱,酱是真心好吃,皮不酥脆,不知道是不是我自己做的问题。
2017-03-13
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入口即化的小馒头,超级美味
这个方子不推荐做给小朋友吃。黄油太重。做出来感觉不适合小朋友,感觉就是球形的黄油曲奇。大人吃吃还行,小朋友吃热量高,感觉也容易上火。
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