潇潇妈，您好！能帮忙分析一下吗？起膜了但面包没拉丝，还有一点发酵的味道，我用的是冰牛奶和冰淡奶油，揉了20分钟后放冰的，拿出来加黄油摔打了大概三十分钟，放冰箱前揉时就感觉有些味道出来了，面粉我用的是多用途面粉，蛋白质是11.2，需不需要换成...
2017-10-19
4 3
有点小开裂，可能是温度问题！第二次改了温度，发现气泡有些消了，表面不够光滑细腻，要再努力总结经验啊！ #早餐•2017年4月4日#
2017-04-04
12 0
味道真的很不错，比买着吃放心多了！按照方子做的，因为没有黑加仑，把巧克力切碎丁放里面了，不影响整体效果，给作者点赞👍
2017-03-29
8 2
手机用户8566_b68q
