狮子做甜点的厨房

好吃到哭的卤蛋 

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雪菜春笋 

#晚餐•2023年4月12日#

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自制草莓酱 

#早餐•2022年12月22日# 比例完全没问题，记得别用铁锅 没有柠檬所以没加，冰糖也没了所以用的白砂糖

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豆角焖个面 

- 用的是挂面，一定要记住先抹一层油再下锅铺开 - 水就是吃饭的碗一大碗就可 - 用的四季豆，先焯水，冷水焯到热 - 火腿用的金字火腿，太咸了。下次一定要少放，切小。不能只放火腿不加酱油蚝油。不然面没有味道 - 焖的时间差不多锅里起烟就可以...

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土鸡汤 

#早餐•2022年8月13日#

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红烧冬瓜，比肉好吃百倍简单下饭菜 

不要加糖，不要加老抽 冬瓜要切小块 一定要多煎一会 小火再多煮一会 #晚餐•2022年8月13日#

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爆炒绿豆芽 

只使用一个干辣椒 好吃到飞起 #晚餐•2022年8月13日#

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蜜雪冰城同款柠檬水，5块钱的快乐！快来试试吧 

- 糖浆比率完全没问题 - 柠檬汁还是要先挤点出来，然后每一杯4-5片柠檬最佳，两个柠檬做两杯。多余糖浆只能倒掉

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掉秤神器这玩意我能吃一辈子 

- 这个酱料的比例对应的应该是半根黄瓜，一块鸡胸肉，千万别多了 - 糖少放点，一勺有点太甜了 - 黄瓜去瓤，剥皮，切丝别乱切，废力 - 鸡胸肉一遍焯水后，不熟。还要重新煮过。 - 吃不下多余的可以用来做凉面 #晚餐•2022年8月...

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奶白鲫鱼豆腐汤|一条鱼最后的温柔 

- 鱼要提前处理，边上沥水，再用厨房用纸彻底吸干水分，才能保证鱼皮不粘锅 - 每一面大火50秒 中小火50秒 - 记得最后撒盐，不用加牛奶 #晚餐•2022年8月6日#

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绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，超级省火🔥） 

不爱出沙，所以少煮一次，冰糖要多放点，下次尝试3块冰糖

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补血红枣汤 

完全按照方子做的 建议水多加点，一次可以做两天的。冰糖只需要两颗。

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