蛋黄酥
一次就成功的蛋黄酥!真的挺好吃的,不过成本有点贵!我们这边新鲜的咸鸭蛋1.5一个!某宝买的顺南红豆沙15左右!做成十个!都快三块钱成本的馅料!还有其他的琐碎加在一起,起码卖五块钱一个才有得赚啊
2018-09-03
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港式吐司
终于成功一次啦!这个方子真的好棒!不过我炉温调低点!150左右
2018-06-27
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广式腊味萝卜糕
挺好的配方,加多点馅料更好吃,家里的干货不多!只有这点啦!我用八寸的蛋糕模做的,中火整了一个小时!很成功,记得切块的时候用锯齿刀切更好!切面更好看点!我尝试了菜刀跟水果刀,还有蛋糕锯齿刀得出来的经验!
2018-01-28
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八寸戚风蛋糕
用了隔网水浴法!好绵软!有弹性!一个小时!组织结构挺好的!
2018-01-01
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
软到不知所措的牛奶卷
成功~不过手揉好像没有出什么手膜啊!很好的方子!好吃
2017-04-22
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