风荷阿禾的厨房

鲜掉眉毛的懒人茼蒿汤 

#晚餐•2024年3月28日# 口味:确实鲜美，让人惊艳的小配方，谢谢楼主！ 但我今天做的差点卖相，下次再升级。 总结一下，花生怕有灰，先用水冲了控水，表面干，但内里有点湿，不容易捣碎，加上捣花生用的木头的捣蒜罐，导致花生粒很大。 茼蒿，...

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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

这个方子用了两次，上次很成功（糖减半，口感偏苦，但是是我喜欢的味道），这次失败了，糖加到100，不知道是不是因为代糖的原因？而且油特别大，是不是微波炉软化黄油多加了30″的原因，感觉黄油都水化了

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四川老坛泡菜(持续更新) 

求助博主，我这坛小黄瓜还有救吗？封坛泡了一周，开封是这样的。 我用的水煮调料，小黄瓜凉了一天一夜泡的。 加了一点家里的带的酸菜汤。

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饺子皮版水煎包 

素馅儿版打卡，炒鸡蛋碎、胡萝卜丝炒软（放一点盐），黄瓜碎，菠菜碎，橄榄油（划重点，橄榄油独特的香气成就了这款素水煎包的风味！无意中还中和了菠菜的土味），葱油，一点酱油，一点盐一点花椒粉和五香粉 多两个放烤箱10分钟出炉，别有滋味，口感有点...

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小羽私厨之蓑衣黄瓜 

一根筷子即可

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极简少油地三鲜 

这次没有放醋，用了番茄丁酱，炝锅没有蒜（姜、花椒粉、干辣椒、香菇丁），不错。

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自制豆腐、豆腐脑（超详细） 

不错，口感略酸，下次调整一下比例试试

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首次成功的盐水鸭腿 

期待冷藏后

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狗猫的小零食，狗粮猫粮(对麻团的❤️)饼干 

我家的麻团

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不需要任何润色的烤牛排菇 

非常鲜，做宵夜太合适了

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苹果隐形蛋糕（低糖低脂） 

个人不喜吃甜，糖减半还是感觉有点甜，下次可以再减。 下次可以试着把苹果再切小丁或者直接打成颗粒可能口感也会不错

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本帮四喜烤麸 

很不错的菜谱，楼主棒棒的

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