治愈系面包-蔓越莓贝果
很好的方子,贝果没有切得太碎,但也很漂亮,就是整形还差点😂😂
2023-05-28
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松软烫种汉堡胚
使用风炉,温度过高,方子很好。奶香浓郁,加入蜂蜜,淡淡的清香。
2023-05-20
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这只吐司微微咸|海盐咸吐司
老师教的好,学生也学得快,完美。👍👍
2022-05-14
非遗罗定绉纱鱼腐|0难度超快手无添加
感谢老师,成功了
2021-12-05
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2021年09月21日
第一次做蛋黄酥,很成功。用的是鸡油做油酥和水油皮,有些方子说咸蛋黄需要烤一下,这次蛋黄有些干。还是大旺老师的方子靠谱,千万别烤。
2021-09-21
超级无敌详细的广式月饼教程
第一次做,有些泄脚,有些开裂。但味道很好,等回油。
2021-09-20
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2020年10月04日
冻了半个月的老面,还能做出如此漂亮的吐司,我是高手吗?
2020-10-04
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越南法棍
感觉不错,用错热风循环,皮厚了些。
2020-04-06
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新手必备|三款零添加街头霸王无水纸杯蛋糕
今天和老师学了街头蜂蜜小蛋糕,特别棒!老师的课通俗易懂,材料简单,做法简易,可操作性强。太好了!
2020-03-21
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江南手工细点——香菇糯米烧麦(烧卖)
真的很成功,糯米饭与香菇的鲜香、葱的香气完美的融合,Q弹软糯。可惜我的面皮是买的,延展性不好,容易撑破,下次一定自己擀皮。
2020-03-06
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大枣开花馒头(可商用)
按老师的方子,发得很漂亮,但是表皮不光滑,也没开花,为啥?
2020-02-28
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超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
超柔软的蜂蜜小餐包,麦田初语老师的方子,自己加入全麦粉和酒寖葡萄干,非常奈斯。
2020-02-24