咬咬切克闹的厨房

香煎鸡翅 

味道不错 没有蒸熟再煎而是用了另一个菜谱的直接煎法

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【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！ 

#晚餐•2023年10月22日# 好吃

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黄骨鱼汤(必出金汤) 

#晚餐•2023年10月14日#

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虾仁豆腐 

#晚餐•2023年8月30日# 味道很不错，贼香 👍

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春季限定：油焖春笋 

#晚餐•2023年4月3日# 第一次做 好吃好吃

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红烧豆腐 

#晚餐•2023年3月13日#

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妈妈做的西红柿蛋花汤，味道老嗲！ 

#晚餐•2023年3月13日# 好吃好吃，最后加了一点点生抽

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水煮肉片（肯定不翻车） 

#晚餐•2023年2月8日# #给自己的笔记# 腌肉方法和刀口辣椒采用了王刚老师的做法，超级好吃，汤汁是先放葱花、蒜末和小米辣炒香，然后放了一勺半豆瓣酱，一小块火锅底料，炒出红油，加水煮开后，调味放生抽、一点蚝油、盐、糖、白胡椒粉，配菜放...

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午餐•2023年2月5日 

#午餐•2023年2月5日# 元宵餐～

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懒人快手菜 万能百搭炸蛋 

因为外卖炸蛋太贵了，所以尝试自己做做看～感觉油温必须高点，第一波在筷子插入油冒泡后，就改成了小火然后再下蛋液，但估计因为油温下去了蛋就没有很膨起来，第二波把剩下的一点蛋液下下去，全程中火保证油温，蛋膨的很到位

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⭐黄焖鸡⭐ 

#晚餐•2023年1月31日# 鸡块炒好糖色之后，下姜片蒜片干辣椒下去翻炒，然后烹入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱、糖，翻炒均匀后，再下香菇继续翻炒，然后倒开水漫过鸡块，大火煮开后转移到砂锅，小火15分钟，之后放入土豆块，继续1...

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酱油肉香菇焖饭 

#晚餐•2023年1月30日# 用了鲜香菇，好吃！

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