海绵蛋糕先打发蛋清再加蛋黄打发这个方法简直不要太好用，特别省事做出来也比较细腻，就是不知道为啥有三个大气孔～最后两张图是一个做失败的，我怕面粉和蛋糊搅拌不匀，就想先把面粉弄成糊，没想到水加多了！！！还是乖乖筛进蛋糊里直接翻拌吧……不过口感意...
2018-02-14
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一年前做了无数个失败的海绵蛋糕，这次严格按照方子做，没想到一次就成功，切开能看到很棒的毛巾面，开心！但是第二次可能大意了，蛋糕有了大气孔，后来我想是不是可以先用牛奶和面糊，然后和鸡蛋糊混合就能非常快速方便，也不会担心消泡呢，总之还得继续多做...
2018-02-09
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Amykanako
