本来想做6寸试试水，结果称材料时发现给称成8寸的了，只好将错就错做成了8寸，除了表面开裂其他都很好，第一次做能做成这样我已经很知足了。感谢楼主配方
2020-12-29
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
不知道为什么我的第一层皮擀开的时候都破了，所以包的时候第一层皮被我包掉了，还好成品很好看不出来，味道还没尝，密封起来明天起床在吃了
2020-09-15
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按照楼主饼皮做的，饼皮酥酥的好吃，就是我买的五仁馅和黑芝麻馅太甜了，做好后喷水200度烤5分钟，刷蛋液后入烤箱150度10分钟，上色不是那么深，可能蛋黄里的水放的有点多
2020-09-03
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蛋糕胚减了5克糖，150度25分钟，，3蛋感觉比另一个配方4个蛋的涨得还高，奶油是500克40克糖，，做了2个709毫升，2个280毫升的还有剩下
2020-05-12
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其实我都不知道这个该叫什么ᕕ😆ᕗ手动打发蛋白[捂脸]150度10分钟，完成，第二次放了黑芝麻，140度15分钟，颜色更浅一点，口感刚出烤箱时像饼干，过会儿就是戚风口感了
2020-02-13
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淏元麻麻
