#米粉# 先泡10分钟，放冷水锅中煮3-5分钟，焖6-8分钟。捞出放冷水中浸泡1-2分钟即可，这时候米粉涨开了才会好吃。然后先注油炒熟芹菜末藕片冬笋肉丝最后放煮好的米粉一起翻炒。
03-03
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家里没有葡萄干，换了桂花干，意外地挺好吃。流程复杂点面团要发酵两次但能保成功。下次水换成牛奶宁可少放不能多放，一次性放入。时间可以按面粉的量和电饭煲功率大的话调整五分钟。第一次做还成，姑娘吃了两个。 发酵粉和鸡蛋下次多放点这样面包就更松软了...
02-10
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方子特别好，打蛋的时候撒了小半个鸡蛋的蛋清，于是又加了个鸡蛋。再加了50克低筋粉。姑娘帮我一起做的加了杏仁片和巧克力豆，棒棒哒！
2017-05-07
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方子好，一次成功。感觉是英式的奶酪饼干。很耗黄油，低筋粉用普粉4比1玉米粉替代，糖粉用细砂糖代替，效果挺好。饼干对粉要求不高。
2017-02-06
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手机用户0412_76bv
