好吃好吃！第一次做出好吃的拍黄瓜！就是盐和酱油的比例要增加一些，自己做完以后可以尝一下不够就加。原来精髓就是不能做完马上吃，要腌2小时等黄瓜自然出水，不能另外加水的！花生也是自己用空气炸锅烤的，教程参考的下厨房一个方子，没放辣椒粉和芝麻也是...
04-04
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乱炖金汤肥牛。拿家里现有的食材做的。烫火锅剩下的肥牛肉、酸菜、青红泡椒、白萝卜切薄片（放了半个大萝卜，多放点，超好吃）、姜小块5片、蒜末4瓣，大葱😅4厘米切碎（家里没小葱又剩了很多大葱），这次没放花椒，忘记放了，放了应该更好吃。先下姜蒜末爆...
02-20
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第一次做舒芙蕾，完全是为了消耗做巴斯克剩下的两个蛋清，所以找了纯蛋清版本。2个蛋清用糖10g，玉米淀粉作者写了3克我嫌麻烦直接凭手感倒的😂，放了白醋。用小小碗打出来的蛋白状态超级好！加上了玉米淀粉以后很稳定，25分钟一拿出来10秒速塌😂，趁...
02-11
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不明白为什么会有一点塌陷了🥹按配方做的…这个比巴斯克要轻盈很多，芝士味没那么浓郁，而且我还减了糖，减到30克，下次还是不要减糖了，有点吃不出味道😅😅😅相信小高姐的口味和我是一致的#下午茶•2024年2月5日#
02-05
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第一次做可可戚风和完整的蛋糕，应该算成功吧，没有裂开，放凉后中间只塌了一点点，但是感觉湿答答的😅😅😅淋面的稠度也没有把握好，手残了真是的…再过十来天生日，今天这个就当作练习！作为练习来说还是不错的吧我想！奶油220克还有剩，安佳奶油，法芙娜...
02-02
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香香天鹅小猪
