老师的干货还是有的，比如，如何不用开膛取出内脏？仅仅添加了少量盐但仍然入味？怎样不腥？怎么煎鱼？炒糖色？对于我这个第一次做黄鱼的新手来说很实用。。。可惜我家锅很容易受热，我基本上刚到进油就得小火。可能锅也比较小，鱼尾巴一直在外面……第一次做...
2020-03-31
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#午餐•2018年9月20日#今天犯懒，想做个既能吃到肉还速度快的饭，就想起吉野家了……但突然想到自己家有上好食材干嘛不试一试？这个料汁很好，反正比例比较和我胃口。光线暗，其实颜色发你这个鲜艳。
2018-09-20
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#晚餐•2018年3月15日#楼主的方子我觉得已经很好了，而且楼主很耐心详细又会灵活变通，不会让人觉得很教条枯燥。鸡蛋家里只有俩小的可怜的柴鸡蛋，打发蛋清那块我可能还需要多多练习，虽然也起了小直角，筷子放进去也能立着，后面搅拌的时候我比较笨...
2018-03-15
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#晚餐•2017年8月17日#按照楼主的方法做的，没有放蚝油泰式酸辣酱和胡椒粉。因为不喜欢太多葱，把甜甜的紫洋葱放进去一半。料汁确实不错，肉我也选用的鸡胸肉，但是一点不柴。总结:楼主讲解清晰明了，操作简单方便，所以我第一次做宫保鸡丁成功了！...
2017-08-17
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家里没牛奶了我用的奶粉混合一点酸奶。而且家里电饭锅在加热过后如果变成保温时不能再按下，所以只能保温闷了20分钟，加热键在加热10分钟左右自动又跳到保温状态下我又保温了20分钟。打开锅盖后蛋糕还好，但是晾凉的过程中回缩了……总结:① 原材料可...
2017-08-17
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兔仔妈2017
