柠檬磅蛋糕
没有四寸的模具，只好用纸杯替代了，没想到只能做三个。180度下层40分钟。
25天前
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均价10元，月售2万的手撕吐司，就这？
烤箱170度，中下层27分钟。整形太难了
04-03
低糖吐司盒，170度中下层27分钟。
04-01
没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司
这次用的是另一种整形方式，30分钟发现上色不太够，又烤了5分钟。
03-24
德式碱水面包｜爆浆芝士牛肉丸｜超快手｜0糖低卡｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜
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03-16
好吃停不下来，奥利奥芝士包
奶油奶酪有限，按奶油奶酪的量做的，原方的0.6倍，每个大概54克。烤箱中下层180度20分钟。
2023-12-16
🔥一口芝士小面包丨咸香松软味道绝绝子❗
刚出炉，放凉了尝一下，烤箱中层180度13分钟。
2023-12-09
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葱香芝士面包
用的波兰种，不知道是不是快好的时候开了一下烤箱，导致面包都泄气了
2023-12-03
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
试了一下40%波兰种，主团的水量貌似算错了，导致面团最后有些黏。烤箱170度，中下层25分钟。
2023-11-26
波兰种冷藏大约15个小时，烤箱中下层170度30分钟，貌似颜色有些深，下次缩短5分钟试试。
2023-11-25
香喷喷的大米面包
做的大米吐司面包，面粉和粘米粉用的原配方，液体含量做了一些调整，做到了80%，鸡蛋40g，牛奶232克。烤箱170度下层，30分钟，剩10分钟的时候盖上锡纸。
2023-10-30
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2023年10月12日
190度烤箱中下层12分钟，150度3分钟上色。
2023-10-12
黎子liz
