全麦欧式德肠面包
百吃不厌,一次一根不废劲
2022-06-25
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2022-03-14
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面包天然酵母培养使用全攻略 (葡萄天然酵种)
老师,我这是第四次,5.3.5喂养了。从1下到1上放冰箱,早晨起来发现它长高到图片的位置。然后我拍了里面的图片,不像老师那个都是小孔洞,小气泡。我这个天然酵母是成功的吗?
2020-03-29
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6天了,几乎要放弃它。前几天除了葡萄干变胖,浮起来,几乎没有泡泡产生。昨天突然发现有白沫沫了。今天能看到小气泡上升。再多几天,希望能成功!看老师说可以晒晒太阳,为了提升温度,今天带他晒晒阳光。
2020-03-23
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全麦欧包核桃肉桂(低碳低脂)
再来一张,减脂的小伙伴有木有蠢蠢欲动。
2020-03-22
面包即主食,跟沙拉超配!
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4天了,也没啥泡泡,只有葡萄浮起来。家里22℃。继续等待,能成功吗?
2020-03-21
奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)
觉得以后得生日蛋糕,都不用再买咯
2020-03-18
奶油泡芙
配上铁塔,真的停不下来。
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蒜香面包
简直不要太好吃。
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
很成功
全麦芝麻盐面包
老师的整形手法太好用了,一个一个小胖子真可爱。不过还是要注意,我有的把面筋破坏了,二发的时候有面筋断裂的情况。味道很好。
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中种潜水艇三明治